Brauchen Frauen wirklich Multivitamine? | Prävention

Wenn Sie wie viele Präventions Leser sind, sind Multivitamine seit ... nun ja für immer . Noch im Jahr 2002 empfahl keine weniger Autorität als das Journal der American Medical Association , dass "alle Erwachsenen täglich ein Multivitamin nehmen". Wir bei Prävention haben sie Ihnen im Laufe der Jahre auch Dutzende Male vorgeschlagen. Und viele Ärzte und Ernährungswissenschaftler drängen immer noch auf ein Multivitamin zu "weniger als perfektem Esser", um Ernährungsdefizite zu kompensieren.

Aber heute hat ein Tsunami von wissenschaftlichen Daten zu einer Umkehrung des Denkens über Multivitamine unter vielen Experten in der Gesundheits- und Ernährungsgemeinschaft, einschließlich Miriam Nelson, PhD, Direktor des John Hancock Forschungszentrums für körperliche Aktivität, Ernährung und Adipositas an der Tufts University. "Das Multivitamin als Versicherungspolice ist ein altes Frauenmärchen, und wir müssen es entlarven", sagt sie.

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Der Seewechsel wird durch zwei gewaltige Studien unterstützt. Der erste, eine Überprüfung von 63 randomisierten kontrollierten Studien (die Gold Standard Forschungsmethode) auf Multivitamine, veröffentlicht von der Agentur für Healthcare Research and Quality, fand heraus, dass Multis nichts gegen Krebs oder Herzerkrankungen in den meisten Populationen (die Ausnahme ist die Entwicklung Länder, in denen ernährungsbedingte Mängel weit verbreitet sind). In der zweiten Veröffentlichung, die letztes Jahr veröffentlicht wurde, haben Wissenschaftler des Fred Hutchinson Cancer Research Centers 160.000 postmenopausale Frauen etwa 10 Jahre lang verfolgt. Die Schlussfolgerung der Forscher: "Multivitamine konnten Krebs, Herzkrankheiten und alle Todesursachen für alle Frauen nicht verhindern. Ob die Frauen gesunde Esser waren oder sehr wenig Obst und Gemüse aßen, die Ergebnisse waren die gleichen", sagt der Hauptautor, Marian Neuhouser, PhD.

Vielleicht haben Sie nie damit gerechnet, dass Ihr Multi einen Brustkrebs oder einen Herzinfarkt verhindert. Vielleicht hattest du einfach das Gefühl, dass die Einnahme von einem dich gesünder machen würde, indem du deine Immunität oder dein Energieniveau erhöhst. Aber die Forschung zu diesen Vorteilen ist ebenso entmutigend, besonders in spezialisierten Gruppen, von denen man erwartet, dass sie sich auswirken. Zum Beispiel fand eine britische Überprüfung von acht Studien keinen Beweis dafür, dass Multis Infektionen bei älteren Erwachsenen reduziert. Eine andere Studie fand heraus, dass die Vitamine die Müdigkeit bei Brustkrebspatienten, die sich einer Strahlentherapie unterziehen, nicht verbesserten. Und Schulkinder aus der Innenstadt, die ein Multi machten, zeigten keine besseren Ergebnisse bei Tests oder hatten weniger Krankheitstage als Studenten, die keins nahmen.

"Es gibt sogar eine kleine Menge von Beweisen, die auf einen Schaden von einem Multi hindeuten könnten. "David Katz, MD, MPH, Direktor des Prevention Research Center an der Yale University School of Medicine. Eine Studie von 2010 über schwedische Frauen ergab, dass diejenigen, die Multivitamine einnahmen, über einen Zeitraum von 10 Jahren mit einer um 19% höheren Wahrscheinlichkeit Brustkrebs diagnostizierten als diejenigen, die dies nicht taten. Eine 2007 erschienene Arbeit im Journal des National Cancer Institute fand heraus, dass Männer, die Multivitamine zusammen mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln einnahmen, ein erhöhtes Risiko für Prostatakrebs hatten. Und andere Forschungsergebnisse haben eine übermäßige Zufuhr von Folsäure mit einem erhöhten Risiko für Darmkrebs bei prädisponierten Personen in Verbindung gebracht. "In Bezug auf ein Risiko-Nutzen-Verhältnis", sagt Dr. Katz, "warum würden Sie auch nur ein winziges Risiko eingehen, wenn Sie keinen Nutzen erzielen?"

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Warum also waren frühere Forscher so? falsch? Ein Grund ist, dass sie die falschen Leute studierten. Es ist jetzt bekannt, dass Menschen, die Vitamine nehmen, zu den gesündesten der Welt gehören. Forscher haben gezeigt, dass Vitamin-Nehmer schlanker, wohlhabender und gebildeter sind. Sie trinken und rauchen weniger; Sie trainieren und gehen mehr zum Arzt. Mit anderen Worten, sie sind trotz der Verwendung von Multis gesund.

Darüber hinaus ist das Konzept eines Multivitamins als Nährstoffzufuhrsystem begrenzt. Wir haben jetzt ein viel besseres Verständnis davon, wie gut Vollwertkost ihre ernährungsphysiologischen Vorteile liefert. Ein typisches Multi enthält 10 bis 25 isolierte Nährstoffe, aber Obst und Gemüse haben Hunderte von aktiven Verbindungen mit einer langen Liste von Gesundheitseigenschaften. "Das Vitamin C in einem Multivitamin ist wahrscheinlich nicht so effektiv wie das Vitamin C in einer Zitrusfrucht, wo es auch von Ballaststoffen und Flavonoiden und Carotinoiden umgeben ist. All diese Nährstoffe zusammen sind das, was dich wirklich gesund hält", erklärt Dr. Neuhouser .

Selbst wenn Sie nicht die gesündeste Diät essen, gibt es keinen Beweis dafür, dass ein Multivitamin das richtige Werkzeug ist, um die Lücken zu füllen. "Und es ersetzt nicht die hauptsächlichen Krankheiten bekämpfenden Nährstoffe, die eine durchschnittliche amerikanische Frau vermisst, wie Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D", sagt Dr. Katz.

Dr. länger empfiehlt Multis den meisten seiner Patienten, noch nimmt er sie selbst. Weder ist Kathleen Fairfield, MD, Associate Chief of Medicine in Maine Medical Center und Mitautor des 2002 JAMA Artikel, der Multivitamine als eine umsichtige Gesundheitsmaßnahme empfohlen. Viele Präventions Berater, die sich auf Krebs oder Ernährungsforschung spezialisiert haben, sagten kürzlich, dass sie auch die Einnahme von Multis eingestellt und empfohlen haben.

Solltest du die Erkältung abbrechen? Es ist wahr, dass die durchschnittliche amerikanische Frau - ob ein gesunder Esser oder nicht - wahrscheinlich nicht von einem Multivitamin profitieren wird. Aber die Ergänzungen sind immer noch für bestimmte Gruppen empfohlen, basierend auf Essgewohnheiten oder Lebensstil. Und die meisten Frauen brauchen immer noch einige strategische Ergänzungen, um bestimmte Ernährungslücken auszugleichen. Um bei Ihrer Entscheidung zu helfen, hat Prävention mehr als 10 Ernährungsberater, Ärzte und Ergänzungsexperten interviewt und USDA-, FDA- und andere Regierungsdaten geprüft. Die Tabelle auf der nächsten Seite zeigt, wie ihr Ratschlag auf Sie zutrifft. [Pagebreak]

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Unsere bevorzugten Supplement-Superstars

Vitamin D Mehr als 50% der Erwachsenen in den USA haben einen Mangel an D - kein Wunder, wenn man bedenkt, dass es fast unmöglich ist, genug Nahrung zu sich zu nehmen und die meisten von uns verbringen nicht genug Zeit im Freien, um diesen Nährstoff aus Sonnenlicht zu synthetisieren. Die Fähigkeit von Vitamin D, Knochenbrüche zu verhindern, ist gut dokumentiert, und eine Reihe neuer Forschungen zeigt, dass es auch vor Herzkrankheiten schützt, das Immunsystem stärkt und Gewichtszunahme bekämpft.

Omega-3s Am besten bekannt für Herzgesundheit Vorteile (Ärzte verschreiben hohe Dosen Pillen, um hohe Triglyceride / niedrige HDL-Cholesterin zu behandeln), diese ungesättigten Fettsäuren, die die meisten unserer Diäten fehlen, können auch die Haut verbessern und schützen vor Depressionen und Demenz. Erhalten Sie solche mit kombinierter DHA / EPA.

Calcium Fehlmengen sind mit Osteoporose und Knochenfrakturen verbunden, und die meisten Frauen liegen bis zu 33% unter den empfohlenen Werten. Vitamin D ist jedoch essentiell für eine ausreichende Kalziumabsorption, und zu viel Kalzium ohne genügend Vitamin D zu bekommen, kann nach den Ergebnissen einer neuen British Medical Journal Studie gesundheitliche Probleme einschließlich eines erhöhten Herzinfarktrisikos darstellen. Ihr Arzt kann Ihnen helfen zu bestimmen, ob ein Kalziumpräparat aufgrund Ihrer Ernährung und anderer Risikofaktoren für Osteoporose das Richtige für Sie ist.

Sie können Ihr Multi immer noch nicht aufgeben?
Wenn Sie es nicht ertragen können, sich davon zu trennen Ihre Multivitamin-Sicherheitsdecke - oder wenn Sie eine benötigen, die auf unserer Karte basiert - stellen Sie sicher, dass Sie die richtige auswählen. In einer typischen Drogerie finden Sie etwa 50 verschiedene Versionen für Erwachsene mit völlig unterschiedlichen Rezepturen und Zusatzstoffen. Einige Richtlinien:

Vermeiden Sie zuerst "überfüllte" Marken . Achten Sie auf Tippwörter wie Vorteil, Ultra und Mega oder Formeln für bestimmte Gesundheitsbedürfnisse wie Wechseljahre oder Energie. Diese enthalten wahrscheinlich höhere Dosen als Sie benötigen oder fragwürdige pflanzliche Inhaltsstoffe.

Zweitens, lesen Sie das Etikett, so dass Sie nie auf Ihr Multivitamin ODEs ist am besten, die abgespeckte Version zu finden. Vermeiden Sie diejenigen mit 100% oder mehr des täglichen Wertes für die Vitamine A, E und K und (wenn Sie nicht schwanger sind) Folsäure; zu viel davon kann gesundheitliche Probleme verursachen. Ebenen größer als das sind in Ordnung für einige Nährstoffe, wie bestimmte B-Vitamine.

Wer kümmert sich um den Vitamin-Shop?
Es schockiert immer noch Menschen, dass die FDA nicht reguliert, Ergänzungen, einschließlich Vitamine, Mineralien und Kräuter, das gleiche wie es für Drogen tut. Supplements müssen keine Sicherheitstests durchlaufen, bevor sie in die Läden kommen. Trotz der Gesetzgebung von 2007, die marginal die Autorität der FDA erhöhte, sagen Gesundheit und Sicherheit Kritiker, dass die FDA nicht genügend Mittel hat, um die Industrie zu beaufsichtigen.

Einige neue Rechnungen, die im Kongress vorgeschlagen werden, würden der FDA mehr Kontrolle und Durchsetzungsmuskel geben, aber im In der Zwischenzeit sind diese Gänge wahre Käufer-Zonen. Schützen Sie sich: Wählen Sie Produkte mit Siegeln von Qualitätsprüfungsunternehmen wie United States Pharmacopeia (USP) oder NSF. Supplement-Unternehmen zahlen dafür, dass ihre Produkte nach diesen strengeren Protokollen bewertet werden, die nach Schadstoffen suchen und sicherstellen, dass Produkte genau das enthalten, was ihre Etiketten sagen. Sie können auch Consumerlab.com abonnieren, eine unabhängige Testorganisation, die Berichte über bestimmte Ergänzungsgruppen, wie Omega-3-Fettsäuren, enthält.

Nehmen Sie schließlich keine Nahrungsergänzungsmittel zu sich, ohne mit Ihrem Arzt zu sprechen. Viele interagieren mit Medikamenten oder verschlechtern den Gesundheitszustand.

Wie das Multivitamin geboren wurde
1915: Carnation Geschäftsmann Carl Rehnborg zieht nach Shanghai, China, um Milch zu verkaufen. Wenn weit verbreitete Plünderungen die Stadt von nahrhaften Mahlzeiten streift, nimmt er seinen ersten Riss bei einer Nahrungsergänzung: eine Kombination aus zermahlenen Blättern, Tierknochen und rostigen Nägeln für Eisen.

1927-1934: Zurück in Kalifornien , Rehnborg schafft ein vermarktungsfähiger Multivitamin, letztlich umbenannt in Nutrilite.

1930er: Great Depression Lebensmittelknappheit lassen viele Menschen nährstoffarm. Unternehmen beginnen, Lebensmittel als Lösung zu stärken; Multivitamin-Hersteller sind schnell dabei. 1939 erreichen die Vitaminverkäufe 82,7 Millionen US-Dollar.

1942: Der Vitaminumsatz steigt auf 130,8 Millionen US-Dollar.

1968: Eine USDA-Studie berichtet, dass die Hälfte der Haushalte dies nicht tut konsumieren Sie die empfohlenen diätetischen Zulagen von mindestens einem Vitamin oder Mineral. Vitamin-Unternehmen verwenden die Umfrage in ihrem Marketing.

1994: Passage des Nahrungsergänzungsmittels Health and Education Act entfernt Ergänzungen von der FDA-Rechtsprechung, geben Hersteller freiere Haut, um größere gesundheitsbezogene Angaben zu machen. Umsatz insgesamt 4 Milliarden US-Dollar.

2008: Die Verbraucher geben jährlich mehr als 25 Milliarden US-Dollar für Nahrungsergänzungsmittel aus. Schätzungsweise
35% der Amerikaner nehmen regelmäßig Multivitamine.

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