Wörter zum Essen | Prävention

In der neuesten Ausgabe von berichtet die Cochrane Library , Eric Brunner vom University College, London, über eine Review von 23 Studien, in denen insgesamt 24.443 gesunde Menschen randomisiert entweder Ratschläge über gesunde Ernährung oder keine Gewichtsabnahme erhielten.

Menschen, die mehr Obst und Gemüse essen sollten, erhöhten ihren Konsum um 1,2 Portionen Ein Tag, während diejenigen, die empfohlen wurden, ihre Ballaststoffe zu erhöhen, um 7,2 Gramm pro Tag erhöht. Geringfügige Verbesserungen des Blutdrucks, des Gesamtcholesterins, des LDL-Spiegels (Low-Density-Lipoprotein) und des HDL-Spiegels (High-Density-Lipoprotein) wurden in den Beratungsgruppen für Gewichtsverlust bis zu 9 Monate nach der Abgabe der Empfehlung für gesunde Ernährung festgestellt.

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| Obwohl keine der Änderungen groß war, haben Untersuchungen gezeigt, dass bereits kleine Veränderungen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen deutlich senken können.

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