Der seltsame Weg, wie Sie essen, beeinflusst wie viel Sie essen Prävention

Diese Shakes zum Mitnehmen können leicht sein, aber das Umgehen von Utensilien im Sinne der Bequemlichkeit kann dazu führen, dass Sie die Pfunde packen.

Wie Sie Ihre Nahrung konsumieren kann feststellen, wie viel Sie verbrauchen, findet eine aktuelle Studie. Forscher der Universität Maastricht in Dänemark rekrutierten 20 gesunde Freiwillige und teilten sie in drei Gruppen ein. Nach einem Fasten über Nacht erhielt die erste Gruppe ganze Stücke Apfel, Aprikose und Banane zusammen mit einem Glas Wasser. Die zweite Gruppe bekam die gleiche Mahlzeit, nur dieses Mal kamen die Früchte und das Wasser püriert und in einer Schüssel mit einem Löffel serviert. Die dritte Gruppe erhielt das gleiche Frucht-Wasser-Püree in einem Glas und zwang sie zum Essen.

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Die ersten beiden Gruppen berichteten von einem ähnlichen Grad an Hungerbefriedigung. Aber die dritte Gruppe-die Mahlzeit Trinker berichteten Gefühl weniger voll, und hatte einen 40% größeren Wunsch, mehr zu essen als die beiden anderen Gruppen.

Was ist hier los? Zum einen, Geschwindigkeit. Diejenigen, die ihre Mahlzeiten zu sich nahmen, endeten etwas schneller als die Gabel- und Löffellöffel. Das liegt daran, dass das Kauen oder das Einnehmen einzelner Löffel voll Essen den Prozess verlangsamt. Langsames Essen könnte einer der Schlüssel sein, um sich nach dem Essen satt zu fühlen, erklärt Studienautorin Mieke Martens, PhD. Sie weist darauf hin, dass eine andere dänische Studie herausgefunden hat, dass Menschen, die langsam essen, 24 Prozent weniger essen als diejenigen, die schnell essen. Die tatsächliche Zeit, das Essen in den Mund verbringt kann auch ein Faktor sein, wenn es darum geht, wie voll das Gefühl haben, sagt sie

Hier ist, was dies für Ihre Taille bedeutet:. Mahlzeiten, die Sie trinken, wie Shakes und Smoothies, können Sie verlassen sich hungrig fühlen (und eher zum Imbiss), wenn Sie sie zu schnell verbrauchen. Verlangsamen Sie sich, indem Sie Ihren Smoothie mit kleinen Schlückchen oder mit einem Löffel einnehmen, sagt Martens. Versuchen Sie, Ihren Smoothie für mindestens 15 Minuten zu halten.

Wenn Sie es schwer haben, Ihren Schütteltrank zu verlangsamen - aber immer noch den Convenience-Faktor eines Smoothies -, versuchen Sie es in hartgekochten Eiern, Trockenmüsli, Thunfisch oder Griechischer Joghurt, sagt Susan Bowerman, MS, RD, stellvertretende Direktorin des UCLA Center for Human Nutrition. Jede dieser Lebensmittel ist reich an Protein, die mehrere Studien gefunden haben, ist besser als Fett oder Kohlenhydrate, wenn es darum geht, Hunger zu unterdrücken, sagt sie. Getreide wie Grape Nuts und Shredded Wheat enthalten auch viel Ballaststoffe - ein weiterer bewährter Hungerblocker.

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