Erdnussbutter-No-Bake-Riegel | Prävention

Im Gegensatz zu S'mores und Rice Krispies Treats werden diese aus Vollkornmüsli hergestellt, so dass Sie pro Portion 5 Gramm Ballaststoffe erhalten. Nun, das ist es, was das Aufwachsen lohnt! An einem kühlen Ort bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

ZEIT: 65 Minuten
PORTIONEN:
6

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1 EL trans-freie Margarine
3 c Marshmallows in Standardgröße (20-22)
1 EL cremige natürliche ungesalzene Erdnussbutter
3 c Weizenquadrate
1/2 c trocken geröstete Erdnüsse (MUFA)
1/4 c halbsüsse Schokoladenstücke

1. COAT ein 8 "x 8" Backform mit Kochspray.

2. MELT die Margarine in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Marshmallows hinzu und kochen Sie unter Rühren für 4 bis 5 Minuten oder bis geschmolzen. Die Erdnussbutter einrühren und unter ständigem Rühren gut verrühren. Den Topf vom Herd nehmen, die Cerealien und Erdnüsse hinzufügen und gut umrühren.

3. TRANSFER in die vorbereitete Pfanne mit einem Gummispachtel, falls erforderlich. Legen Sie ein mit Kochspray überzogenes Stück Wachspapier über das obere Ende und drücken Sie es mit der Hand flach. 20 Minuten abkühlen lassen.

4. REMOVE das Cerealien-Quadrat aus der Pfanne nehmen und auf ein Gestell über eine Backform legen. Legen Sie die Schokoladenchips in eine kleine Schüssel und Mikrowelle in 5-Sekunden-Schritten, Rühren mit einem Löffel dazwischen, für 20 bis 25 Sekunden oder bis geschmolzen. Mit einem kleinen Löffel die Schokolade in einer schnellen Hin- und Herbewegung über das Getreidequadrat träufeln.

5. COOL vollständig für 30 bis 35 Minuten oder bis die Schokolade untergeht.

ERNÄHRUNG (pro Portion): 324 cal, 7 g pro, 53 g Kohlenhydrate, 11 g Fett, 2,5 g Fett, 0 mg Chol, 298 mg Natrium, 5 g Ballaststoffe

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