Ich habe Bilder von allem gemacht, was ich für einen Monat gegessen habe, und das ist passiert Prävention

April rueb

Wenn Sie jemals gelesen haben jede Art von Ernährung oder Gewichtsverlust Artikel, wissen Sie, dass Gesundheitsexperten oft empfehlen, ein Ernährungstagebuch zu halten. Aufzeichnung Ihrer täglichen Nahrungsaufnahme wurde angepriesen als eine Möglichkeit, um Gewicht zu verlieren, essen besser, Lebensmittelempfindlichkeiten zu identifizieren und wundersamerweise zu heilen, was auch immer Essen Probleme Sie haben könnten. (Nie wieder Diät machen und trotzdem Gewicht verlieren mit diesem innovativen Plan von Prävention , der Ihre Fettzellen auf natürliche Weise umschaltet, um überschüssige Kalorien freizusetzen. Probieren Sie es jetzt KOSTENLOS aus.)

Nachdem Sie diesen Ratschlag zu viel gelesen haben Ich habe mich entschieden, es einen Monat lang auszuprobieren - mit einer Wendung. Anstatt alles aufzuschreiben, was ich aß, würde ich es fotografieren (das ist immerhin die Instagram-Ära).

Folgendes habe ich nach 31 Tagen erfahren, als diese widerliche Person am Esstisch ihr Handy auspeitschte.

April ruebIch habe herausgefunden, wie man viel weniger Essen verschwendet.

Die Schuld, die ich empfinde, wenn ich schlechtes Essen wegwerfen muss, ist immens. Ich kompostiere, wenn es möglich ist, und ich habe meinen gerechten Anteil an Bananenbrot aus faulen Bananen gemacht, aber es gibt noch Tage, an denen das Essen im Müll landet. Und es ist nicht nur ich: Der durchschnittliche amerikanische Haushalt verschwendet $ 640 pro Jahr, indem er nicht gefressenes Essen wegwirft (hier sind 9 Möglichkeiten, um ernstes Geld zu sparen, während Sie Ihren Essensabfall reduzieren).

Aber ich habe endlich das schwer fassbare Kühlschrank-Gleichgewicht erreicht gefüllt mit gerade genug Essen, um bis zum nächsten Ausflug in den Supermarkt zu dauern. Alles was ich brauchte war einen visuellen Katalog meiner Ernährung zu erstellen.

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Scrollen durch einen Monat Bilder machte deutlich, wie viel und was, ich aß. Zum Beispiel, ein verderblicher, dass ich nie scheinen kann, die richtige Menge an Äpfel zu kaufen. Mit meinen sehr wissenschaftlichen Daten (unscharfe iPhone Fotos) habe ich festgestellt, dass ich letzten Monat 14 Äpfel gegessen habe. Dank ein bisschen Mathe weiß ich jetzt, dass ich auf meinem zweiwöchigen Ausflug zum Lebensmittelgeschäft sieben Äpfel kaufen soll. Es ist keine perfekte Strategie, da es für diesen Monat unmöglich ist, genau wie der letzte zu sein, aber es hat meine Reisen in den Supermarkt schon schneller und weniger stressig gemacht. (Versuchen Sie diese wohlschmeckenden Apfelrezepte, um Äpfel aufregender zu machen.)

April ruebIch identifizierte meinen Auslöser.

Ein visueller Katalog meiner Ernährung brachte auch eine schmerzhafte Erkenntnis mit sich: Ich bin süchtig nach Guacamole. Ich habe meine Besessenheit schon lange rationalisiert, indem ich mich auf das gesunde Fett in Avocados konzentrierte und die halbe Tüte Tortilla-Chips ignorierte, die ich unweigerlich verzehre, wenn Guac in Sichtweite ist. Aber nach der Hälfte dieses Experiments wurde mir klar, dass ich jeden 16-Unzen-Behälter mit Guacamole fotografierte, den ich nur zweimal gekauft hatte, bevor er leer war. Egal wie sehr ich es versuchte, ich konnte meine Portionsgröße nicht reduzieren. (Werfen Sie einen Blick auf diese 12 Superfoods, die Sie von Prevention Premium essen sollten.)

Als ich unsere Essensredakteur fragte, was eine Portion Guacamole technisch ist, sagte sie mir 2 Unzen. Das ist richtig: Ich habe vier Mal die empfohlene Portionsgröße von Guac gegessen! Lass uns nicht einmal über die Chips reden. (So ​​sieht die Portionsgröße von gewöhnlichen Lebensmitteln aus.)

Es war nicht einfach, aber ich habe kürzlich ein Moratorium für Guacamole in meinem Haus verhängt. Das mag extrem klingen, zumal Guac Teil einer gesunden Ernährung sein kann, aber dieses Experiment hat mich dazu gebracht zu akzeptieren, dass es mein Auslöserfutter ist. Im Moment konzentriere ich mich darauf, zu lernen, wie man es in Maßen isst, wenn ich in einem Restaurant oder auf einer Party mit Freunden bin (das ist ein nicht so subtiler Hinweis für jeden, den ich kenne, um Guac bei ihren kommenden Veranstaltungen zu bedienen ).

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April ruebIch habe gelernt, dass ich "nein" mehr sagen muss.

Wenn ich mir all die Fotos anschaue, die ich im Laufe des Monats gemacht habe, fällt mir am häufigsten auf, warum ich das Gefühl habe, dass ich das Essen verspüre, das ich nicht bezahlt habe zum. Ich mag Kuchen nicht, aber als Kuchen bei einer kürzlich Brautdusche serviert wurde, die ich besuchte, aß ich es. Ein kostenloser Keks, den mein Kollege bereits gewarnt hatte, schmeckte wie Kreide? Ich aß es (technisch aß ich zwei). Ich denke oft darüber nach, wie gut meine Ernährung wäre: wenn ich immer die Zeit und Energie hätte, Mahlzeiten im Voraus zuzubereiten, wenn ich die Fähigkeiten hätte, etwas zu kochen, wenn es Essen gäbe war nicht so ein integraler Bestandteil unserer Gesellschaft und buchstäblich überall verfügbar, wohin Sie schauen. Aber das ist nicht die Welt, in der wir leben, und freies Essen ist etwas, was ich lernen muss, einfach nein zu sagen. MEHR:

Deine einfache 3-Tages-Diät Detox

Getty ImagesIch habe herausgefunden, wo mein ganzes Geld ist ging. Der schnellste Weg, sich schuldig zu fühlen, 11 Dollar für einen Salat zum Mittagessen auszugeben, ist, dies Tag für Tag zu dokumentieren. Nachdem ich mehr und mehr von den gleichen teuren Salatbehältern in meiner Kamerarolle sah, gab ich mir zu, dass ich faul war und begann, mein eigenes Mittagessen einzunehmen (hier ist, was passiert ist, wenn ein Take-out-Süchtiger versucht hat, jede einzelne Mahlzeit zu kochen) für zwei Wochen).

Vielleicht lag es daran, dass ich wusste, dass ich diese hausgemachten Salate fotografieren würde oder vielleicht, weil ich zu viel Zeit auf Pinterest verbracht hatte, aber ich machte während dieses Experiments meinen allerersten Einmachglassalat . Ich verstehe endlich, warum sie so beliebt sind! Sie sind einfach zu machen, leicht zu transportieren und super lecker. Ja, ich bin dem Einmachglas-Kult beigetreten.

AlexPro9500 / Getty Images Die Nummer auf der Skala hat mich überrascht.

Ich weiß, worauf Sie warten: Hat es mir geholfen, ein visuelles Ernährungstagebuch zu bekommen? Obwohl ich es vorziehe, mein Gewicht basierend darauf, wie gut meine Kleidung passt, zu messen, bin ich für dieses Experiment auf eine tatsächliche Skala getreten. In 31 Tagen habe ich 4 Pfund verloren. (Bringen Sie Ihre eigene Waage mit diesen 15 klitzekleinen Veränderungen in Bewegung, um schneller Gewicht zu verlieren.)

Ich hatte bereits ein gesundes Gewicht, als ich anfing, mein Essen zu fotografieren, und ich versuchte nicht, Gewicht zu verlieren, aber ich kann verstehen, wie es passierte. Die Suche nach meinem Handy, das Öffnen der Kamera-App und das Fotografieren dauerte selten länger als 10 Sekunden, aber es war genug Zeit, um mich zum Nachdenken zu bringen:

Warum esse ich das?

Manchmal war die Antwort , Ich weiß nicht

. Oder dass es frei war. Oder dass es Zeit war zu essen. Meistens war es, weil ich hungrig war und dann legte ich mein Handy weg und genoss alles, was vor mir war. Wenn es nicht wegen Hunger war, änderte ich manchmal meine Meinung und esse es nicht, aber nicht immer. Eine einfache Möglichkeit zu sagen, wann das letztere passiert ist, ist die Qualität meiner Fotos zu sehen. Als ich über Nacht Erdbeer-Basilikum-Wasser zubereitete, konnte ich nicht aufhören, Fotos davon am nächsten Morgen zu machen, bis ich die perfekte Aufnahme hatte. Ich war stolz auf das, was ich gemacht hatte. Vergleichen Sie das mit einem Foto von zwei Schokoladenkrapfen, die um 23 Uhr gemacht wurden. Dieses Foto könnte wahrscheinlich einen schlechtesten Food-Fotowettbewerb gewinnen. Ich habe diese Donuts gegessen, weil ich traurig war und einen schlechten Tag hatte, und ich wusste, dass ich keinen Beweis für mein emotionales Essen haben wollte. Ich gebe zu, dass, als dieses Experiment begann, ich am meisten erwartet habe, dass ich davon komme war ein paar Fotos für Instagram. Aber nachdem ich im Laufe von 31 Tagen mehr als 100 Bilder gemacht habe, bin ich schockiert darüber, wie sich meine Beziehung zum Essen verändert hat. Jetzt bin ich viel besorgter darüber, was ich wann und wann esse. Und obwohl ich mein Handy vor dem Essen nicht mehr ausziehe, pausiere ich weiter und frage mich: Warum esse ich das?

Diese fünf kleinen Wörter bleiben lange nach dem Löschen der Fotos bei mir. Gewichtsverlust tipsLebensmitteleinkauf tipsgesunden Gewohnheiten

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