ÜBerall Schokolade tragen | Prävention

Meine Freundin Annie sagt, dass Schokolade wie Frikadellen schmeckt. Obwohl sie unglaublich weise ist und ich ihren Rat über viele Dinge schätze, ist sie unwissend über diese unleugbare Wahrheit: Schokolade, besonders die 77% bittersüße Sorte, ist Manna, perfekt und schmeckt wie Sternschnuppen. Es ist so notwendig wie Schlaf oder Wasser oder Bewegung.

Tatsächlich war ich kürzlich auf einer Straßenmesse, wo einige Verkäufer - ich schwöre - ihre Schokolade als Vitaminergänzung verkauften. Als ich meine Augenbrauen in ihre 40-Dollar-Schachteln hob, fragten sie mich, ob ich bereit sei, die extra Meile für meine Gesundheit zu gehen. Sie wiesen darauf hin, dass Schokolade voll von Antioxidantien ist, dass sie verhindert, dass sich Plaque in den Arterien bildet, und dass das Fett in Schokolade den Cholesterinspiegel nicht erhöht. (Laut einer Studie kann es auch Ihr Gehirn stärken.)

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Als ich ihren Stand verließ, Ich hatte das Gefühl, ich würde meine Gesundheit vernachlässigen, wenn ich nicht jeden Tag Schokolade essen würde. Also habe ich natürlich welche gekauft. Ich musste nicht überzeugend sein, weil ich Schokolade als Teil der Lebensmittelpyramide neben Obst, Gemüse und Eiweiß betrachte. Für mich ist Schokolade ein Beweis dafür, dass Ecstasy täglich verfügbar ist, und so biete ich die folgende Weisheit aus meiner jahrelangen Forschung und Wertschätzung an.

Freude ist gut

Erstens, trage deine Lieblingsschokolade immer bei dir . Verlassen Sie sich nicht auf Restaurants oder auf die Definition guter Schokolade anderer Leute. Ich war schockiert und bestürzt über das, was selbst meine besten Freunde für gute Schokolade halten. Der Kuchen des Teufels mit Eibischfüllung und klebriger Zuckerglasur. Milchschokolade mit Rosinen und Nüssen. Behandelt mit Namen wie Schneewittchen und die sieben Zwerge. Ding Dongs. Jodler. Wenn Sie sicherstellen möchten, dass Sie die Schokolade erhalten, die Sie bevorzugen, stecken Sie sie in Ihre Tasche, in Ihre Handtasche oder in Ihr Brillenetui. Verlasse das Haus nicht ohne es. (Oder, bleib zu Hause und zünde diese dekadenten, ernährungsfreundlichen Desserts an.)

Zweitens, schäme dich nicht, es in der Öffentlichkeit zu essen; Du weißt nie, wohin es führen könnte. Vor ein paar Monaten bat mich ein Fernsehproduzent, mich für eine Show zu interviewen, die er gerade entwickelte. Wir trafen uns zum Abendessen, und am Ende unserer Mahlzeit zog ich meine Handtasche heraus, zog eine Tafel bittersüße Schokolade heraus, brach ein Quadrat ab und bot ihm eines an. Sein Mund, der seit dem ersten Erscheinen der Schokolade offen geblieben war, wurde rechtzeitig geschlossen, um Ja zu sagen. Wir teilten einen stillen Moment der Ekstase, als die Schokolade auf unseren Zungen schmolz; Dann legte ich die Bar wieder in meine Handtasche, und wir gingen mit dem Treffen weiter. Eine Woche später rief er an und sagte mir, er wolle, dass ich in seiner Show auftrete.

"Ich mochte dich, bevor du die Schokolade rausholtest", sagte er, "aber das hat es geklappt. Jemand, der über Gewichtsverlust spricht, isst Schokolade jeden Tag, und bleibt bei ihrem natürlichen Gewicht weiß etwas, was andere Leute verdienen zu wissen. "

Was ich weiß ist, dass Dinge, Geschmäcker, Menschen und Aktivitäten, die Ihnen Freude machen, gut sind. Nicht alles, was gut schmeckt, ist schlecht für dich. Schokolade hat einen Platz in deinem Leben, aber wie jede Beziehung musst du darauf achten.

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Mein drittes Prinzip von Schokoladenweisheit heißt also: "Saugen, nicht kauen." Nimm dir Zeit mit Schokolade. Wenn Sie während des Fahrens, Lesens, Fernsehens, Fütterns Ihrer Kinder oder Telefonieren mit dem Mund in den Mund springen, werden Sie weiterhin nach mehr greifen. Bald wirst du die ganze Tasche oder Box oder Bar fertigstellen. Sie werden den Geschmack verpasst haben, weil Sie nicht vollständig anwesend waren. Du wirst glauben, dass Schokolade und du eine dysfunktionale Beziehung haben und nicht mehr im gleichen Raum zusammen sein können.

Nur ein Kuss

In meinen Klassen beginnt die Schokoladenbewertung mit Hersheys Küssen. Studenten halten einen Kuss in den Händen, riechen ihn und reiben ihn auf ihren Lippen und genießen jeden Teil der Erfahrung. Wenn sie es in den Mund nehmen, achten sie genau darauf, wie sich der Geschmack entfaltet. Zur Explosion der Empfindung auf ihren Lippen, Zungen, Kehlen. Zum Unterschied zwischen dem Saugen an einem Stück Schokolade und dem Einatmen. Zwei oder drei begeisterte Minuten vergehen. Sie öffnen ihre Augen erstaunt. Sie können nicht glauben, was passiert, wenn sie auf das achten, was sie lieben (eine Lektion mit einer Vielzahl von Anwendungen). "Ein kleines Stück Schokolade schmeckt so groß", sagen sie.

Sie haben noch nie nur einen gegessen. Der eine in ihrem Mund war immer nur ein Vorläufer für den, nach dem sie suchten, und die weiteren zehn danach. Einige von ihnen sagen, dass sie dachten, sie würden den Geschmack lieben, sind aber schockiert zu finden, dass es zu wachsig ist. Andere sagen, es ist zu langweilig, und sie bevorzugen bittersüße Schokolade. Wieder andere sagen, dass wenn jemand ihnen je gesagt hätte, dass sie mit nur einem Kuss zufrieden wären, hätten sie es nicht geglaubt, aber sie wollen eigentlich kein anderes. (Finden Sie heraus, wie Sie bei "nur einem Bissen" aufhören können.)

Ein letztes Stück Schokoladenweisheit: Bringen Sie genug mit, um es zu teilen. Vertrauen Sie mir, egal was vor sich geht, bevor Sie Ihre Schokolade herausnehmen, der Ton wird sich sofort ändern, wenn Sie die Verpackung enthüllen. Gespräche werden aufhören. Augen werden leuchten. Leute, die dich vorher nicht bemerkt haben, werden dich plötzlich funkelnd finden. Wenn Sie Ihre Schokolade teilen, werden Sie jedermanns Freund. Schokolade erinnert uns daran, aufzuwachen, aufmerksam zu sein, aufzuhören, nach dem zu greifen, was wir nicht haben, und uns darauf zu konzentrieren, was wir tun. Es lehrt uns, dass wir keinen LKW voller Liebe brauchen, um unsere hungrigen Herzen zu befriedigen. Wenn wir aufpassen, ist genug möglich, hier, jetzt, genau in diesem Moment.

Es gibt viele Türen zur Weisheit. Warum wählen Sie nicht eine, die wie Sternschnuppen schmeckt?

Schokolade genießen

Bevor Sie in die Godiva eintauchen, folgen Sie diesen einfachen Richtlinien:

Wenn Sie das nächste Mal ein Stück Schokolade essen, setzen Sie sich. Denken Sie daran, dass 1 Stück nicht anders als 20 Stück schmeckt. Konzentriere dich auf den Geschmack in deinem Mund. Erlaube dir zu bemerken, wie es sich auf deinem Gaumen, deiner Zunge, den Seiten deiner Wangen und in deinem Hals anfühlt. Achte darauf, ob es schmeckt, wie du gedacht hast. Genieße es gründlich. Lass dich so sehr haben.

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