5 Low-Carb-Frühstück, das Ihnen helfen wird, Gewicht zu verlieren | Prävention

Vicki Shanta Retelny

Vicky Shanta Retelny, RDN, ist ein Lifestyle-Ernährungsexperte, Autor, Referent, kulinarischer Berater und Gründer des Blogs Simple Cravings. Echtes Essen.

Du erwachst aus deinem Nachtschlaf und die Hungerattacken schlagen zu. Das Frühstück ruft deinen Namen - und es ist ein Muss, deinen Appetit zu stillen und dich für die nächsten Stunden aufzutanken, richtig?

Wenn du versuchst, Gewicht zu verlieren, ist das Frühstück umso wichtiger. Es ist eine gesunde Lebensgewohnheit, die gezeigt hat, dass die Menschen helfen, Gewicht zu verlieren, während auch die Gewichtszunahme auf lange Sicht zu verhindern. Wie? Indem Sie Ihren Stoffwechsel mit gutem Treibstoff ankurbeln. Ihr Körper wird es Ihnen später danken.

Der Schlüssel zur Gewichtsreduktion - beim Frühstück oder jeder anderen Mahlzeit des Tages - ist, Kalorien im Auge zu behalten und ein wenig mit Ihren Anteilen an Kohlenhydraten, Protein und Fett zu spielen. Im Idealfall sollte das Frühstück etwa 300 bis 400 Kalorien und ein bisschen leichter Kohlenhydrate (denken Sie an: weniger als 50 Gramm).

Warum so wenig Kohlenhydrate? Weil, während Kohlenhydrate gut für die Energieversorgung sind, finde ich in meiner Ernährungspraxis, dass die meisten Frauen weit mehr konsumieren, als sie zum Frühstück brauchen. Das Ergebnis: Blutzucker- und Insulinhochs, Achterbahn-Energieniveaus und Stimmungsschwankungen. Denke darüber nach, wie du dich das letzte Mal gefühlt hast, als du eine zuckerhaltige Schüssel Müsli gegessen hast? Genau.

Deshalb fordere ich Frauen auf, beim Frühstück nicht nur ein wenig auf die Kohlenhydrate zurückzugreifen, sondern gute, fasergefüllte Vollkornprodukte, Früchte, Gemüse und Hülsenfrüchte (AKA-Bohnen, Kichererbsen und Linsen) zu wählen ihre Kohlenhydrate. Das wird Ihrem Körper einen energetischen Schub geben, ohne Sie 30 Minuten später auf einen Blutzucker-Crash vorzubereiten. Und indem Sie in Ihrem morgendlichen Mix gutes Protein und Fett enthalten, lösen Sie Sättigungsgefühl, langsame Verdauung aus und glätten Ihren Blutzucker noch mehr. Auf diese Weise bleiben Sie bis zum Mittagessen mit Energie versorgt.

Hier fünf meiner Lieblings-Low-Carb-Frühstücke. Sie sind super einfach zum Aufpeitschen und beginnen Ihren Tag auf dem Weg zu einer gesunden Gewichtsabnahme.

MEHR: 7 Leckeres Frühstück Aufläufe, die Sie schnell aufpeppen können

Vicki Shanta RetelnyToasted Hafer und Heidelbeer Joghurt Parfaits

Macht 6 Portionen (je 1 Tasse)

Zutaten
1/2 Tasse rohe ganze Hafer
6 Tassen plain griechischen Joghurt
2 Tassen frische oder gefrorene Blaubeeren, gewaschen und getrocknet
1 Esslöffel Honig
1 Teelöffel Zimt
6 Zweige frische Minze, gewaschen und getrocknet

Anfahrt
Den Hafer in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten bis er goldbraun ist. In jede von 6 geriffelten Gläsern, legen Sie 1/3 Tasse Naturjoghurt. Fügen Sie 1 Esslöffel Blaubeeren, 1 Esslöffel Hafer und einen Nieselregen Honig hinzu. Wiederholen Sie dies, bis jedes Glas bis oben gefüllt ist. Jedes Glas mit etwas Zimt und einem Zweig Minze übergießen. Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwertangaben (pro Portion): Kalorien: 205 (Ab Fett 39); Fett: 4 g (Gesättigt 3 g): Cholesterin: 15 mg; Natrium: 172 mg; Kohlenhydrate: 28 g; Ballaststoffe: 1 g; Eiweiß: 14 g

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Vicki Shanta RetelnyKäse Veggie and Greens Omelette Wrap

macht 1 Portion

Zutaten
2 Eier, geknackt und gerührt
1 Esslöffel natives Olivenöl extra
1/2 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel geräucherter Paprika
2 Esslöffel Cheddar-Käse, gerieben
1 große Vollkorn-Packung
2 kleine Tomaten, gewürfelt

Anfahrt
Eier in eine kleine Schüssel zerschlagen und gut verquirlen vermischt. Beiseite legen. Auf dem Herd bei mittlerer Hitze in ein kleines Omelett geben, Olivenöl, rote Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und einige Minuten sautieren. Die Eier dazugeben, den Paprika und den Käse hinzufügen. Eine Minute kochen lassen. Spreizen Sie die Kanten mit einem Spatel, bis sich das Zentrum verfestigt hat und klappen Sie die eine Seite über die andere. Kochen Sie für eine weitere Minute und schieben Sie Omelette aus der Pfanne auf ein Bett aus Rucola auf einer Vollkornverpackung. Mit Tomaten bestreuen. Den Umschlag über das Omelette wickeln und, falls gewünscht, in zwei Hälften schneiden.

Nährwertangaben (pro Portion): Kalorien: 556, Gesamtfett: 36 g, Gesättigtes Fett: 11 g, Transfett: 0 g, Cholesterin: 452 mg, Natrium: 569 mg, Kohlenhydrate: 34 g, Ballaststoffe: 26 g, Zucker: 4 g, Eiweiß 25 g

MEHR: 7 Möglichkeiten Eier zu kochen, geordnet nach Gewichtverlust

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Vicki Shanta RetelnyTomato Basilikum Avocado Ei Muffins

Macht 3 Portionen (je 2 Muffins)

Zutaten
6 große ganze Eier
1/4 Tasse geriebener Parmesan
Prise Salz und schwarzer Pfeffer
4 große Basilikumblätter, Julienne
1 Roma-Tomate, in dünne Scheiben geschnitten
1/4 Avocado, in Scheiben geschnitten

Anfahrt
Ofen auf 350 Grad vorheizen. Eier in einer kleinen Schüssel mit Käse, Salz und Pfeffer verquirlen. In die Muffinform geben und jeweils bis fast zur Oberseite füllen. Etwa 20 Minuten in den Ofen stellen. Überprüfen Sie nach 15 Minuten und entfernen Sie, wenn Muffins durchgebrannt und gekocht sind. Die Eier werden beim Backen in den Dosen aufgehen. Drehen Sie sie auf ein Kühlregal. Eine Minute kochen lassen. Auf einen Teller legen und jeweils mit einer Tomatenscheibe, Basilikumstückchen und einer Scheibe Avocado belegen. Auf Wunsch einen Schuss geriebenen Käse dazu geben.

Nährwertinformation (pro Portion): Kalorien: 251, Gesamtfett: 17,4 g, Gesättigtes Fett: 6,5 g, Cholesterin: 385 mg, Natrium: 320 mg , Kohlenhydrate: 6 g, Ballaststoffe: 1,9 g, Eiweiß: 19,7 g

Schauen Sie sich diese 11 leckeren Möglichkeiten an, um eine Avocado zu essen:

Vicki Shanta RetelnyTuna Frühstück Burritos

Macht 3 Portionen

Zutaten
1 Dose oder Beutel Weißer Thunfisch (in Wasser), abgetropft
6 Kirschtomaten, gewürfelt
1 Scheibe rote Zwiebeln, gehackt
2 Zweige frischer Rosmarin, grob gehackt
1/4 Tasse schwarz Oliven, gehackt
1 Esslöffel natives Olivenöl extra
1 Esslöffel Balsamico
1 Teelöffel Dijon-Essig
1 Spritzer schwarzer Pfeffer
3 6-Zoll-Tortillas aus Vollkorn

Anfahrt
In einer kleinen Schüssel Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln, Rosmarin und Oliven zusammengeben. Zum Ankleiden Öl, Essig, Senf und schwarzen Pfeffer mischen. Auf die Thunfischmischung träufeln und mischen. In jede Tortilla ein paar Esslöffel Thunfischmischung geben und zu einem Burrito zusammenfalten.

Nährwertinformation (pro Portion): Kalorien: 268, Gesamtfett: 13 g, Gesättigtes Fett: 2 g, Transfet: 0 g, Cholesterin: 28 mg, Natrium: 537 mg, Kohlenhydrate: 19 g, Ballaststoffe: 3 g, Zucker: 3 g, Protein: 16 g

MEHR: 35 Yummy Ernährungs-zugelassenen Möglichkeiten zu essen in Dosen Thunfisch

Vicki Shanta RetelnyThyme Gebratene Kartoffel Frittata

Macht 6 Portionen (1/6 der Runde)

Zutaten
2 Tassen gebratene Yukon Gold Kartoffeln, gewürfelt
1 große Knoblauchzehe, gewürfelt
1 kleine Schalotte, in Scheiben geschnitten
1 Esslöffel natives Olivenöl extra
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Butter
5 große Eier, entpackt
6 Zweige Thymian, Blätter entfernt
1/4 Tasse Parmesankäse Späne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Teelöffel Dijon Senf (optional)

Richtungen
Backofen auf 400 Grad F. Heizen Sie Kartoffeln in mundgerechte Stücke, werfen Sie mit Knoblauch, Schalotten, Olivenöl und Salz und Pfeffer. In eine ofenfeste Auflaufform geben. Roast für 45 Minuten und überprüfen. Wenn die Kartoffeln noch hart in der Mitte sind, setzen Sie sie für weitere 15 Minuten in den Ofen. Überprüfen Sie Kartoffeln; Wenn das Fleisch weich ist und die Kartoffeln goldbraun sind, aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen, um einige Minuten abzukühlen. In einer antihaftbeschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze Butter hinzufügen und schmelzen, geröstete Kartoffeln einige Minuten sautieren, Eier hineingießen und die ganze Pfanne abdecken. Den Thymian, das Salz und den Pfeffer darüber streuen und erstarren lassen. Die Hitze auf niedrig stellen und abdecken. Die Eier werden ein wenig steigen, wenn sie kochen. Mit einem Spatel die Seiten der Eier von der Pfanne lösen und zur Mitte hin arbeiten, um zu verhindern, dass sie festklebt (und um die Bräunung des Bodens zu überprüfen). Den Käse darüber streuen und erneut abdecken. Lassen Sie das Zentrum erstarren und entfernen Sie es schnell von der Hitze. Mit einem Spatel die Seiten sanft umranden und zur Mitte hin arbeiten. Es sollte sich leicht lösen; Legen Sie es auf eine Servierplatte. Sofort warm servieren. Wenn gewünscht, jede Gabel in einen Klecks Dijon-Senf tauchen.

Nährwertangaben (pro Portion): Kalorien: 104, Gesamtfett: 4 g, Gesättigte Fettsäuren: 1 g, Transfette: 0 g, Cholesterin: 5 mg, Natrium: 129 mg, Kohlenhydrate: 11 g, Ballaststoffe: 1 g, Zucker: 1 g, Protein: 6 g

Der Artikel 5 Low-Carb Frühstück, das Ihnen helfen wird Gewicht zu verlieren erschien ursprünglich auf Frauengesundheit.

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