4 Schmerzhafte Lektionen, die ich gelernt habe, als ich für einen Monat aufhörte | Prävention

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Hier ist das Ding: Ich bin ein Serien-Snacker. Ich konnte den ganzen Tag grasen. Ich mag keine großen Mahlzeiten, und ich habe immer das Gesundheitsmantra gehört, dass man sechs kleinere Mahlzeiten essen sollte, anstatt drei große Mahlzeiten am Tag (ein Schriftsteller probierte tatsächlich diese sechs Mahlzeiten pro Tag, und hier ist es wie es ist ging). Aber dann fing ich an, ein Tagebuch zu führen und merkte, wie viel ich den ganzen Tag über aß. Sicher, ich aß gesunde Snacks wie Nüsse, Obst und Käse, aber ich aß zu viel von ihnen. Ich fragte mich, ob meine Essgewohnheit eine schlechte war?

Ernährungsexperten sind sich nicht einig, ob das Naschen schlau ist oder nicht, aber eine Sache, der sie alle zustimmen, ist, dass Sie vorsichtig sein sollten, nach welchen Lebensmitteln Sie suchen und vermeiden, geistlos zu essen. (Diese 7 Möglichkeiten, eine Junk-Food-Binge zu verhindern, sind eine große Hilfe.) Für viele, Snacks machen bis zu 25% unserer gesamten täglichen Kalorienaufnahme, so intelligente Snack-Entscheidungen sind von wesentlicher Bedeutung, berät Morton Tavel, MD, klinischer Professor emeritus von Medizin an der Indiana University School of Medicine.

"Ich glaube nicht, dass das Naschen von Natur aus schlecht für Sie ist", sagt Ana Reisdorf, MS, RD, Ernährungsberaterin in Lake Forest, Kalifornien. "Ich bin der Überzeugung, dass wenn Sie körperlich hungrig sind, Sie essen sollten, aber Snacks können außer Kontrolle geraten, wenn wir aus anderen Gründen als Hunger, wie Langeweile oder Müdigkeit essen."

Mit diesen Warnungen im Hinterkopf beschlossen, einen Monat lang imbissfrei zu gehen. Ich würde nur Frühstück, Mittag- und Abendessen essen (versuche, meine Mahlzeiten nicht viel von meinen üblichen zu ändern) und bleibe bei gesunden, ballaststoffreichen Mahlzeiten mit viel Obst und Gemüse. (Lernen Sie, wie Sie verarbeitete Lebensmittel schneiden und Ihre Ernährung mit den einfachen, echten Essensrezepten in reinigen, abmagern und jeden Bissen lieben !) Keine Snacks am Vormittag oder Nachmittag, und vor allem kein spätes Nachtmampfen. Hier ist, was ich in meinem Monat ohne Snacks gelernt habe - und wo Experten sagten, dass ich falsch gelaufen bin.

Christophe Morre / EyeEm / Getty ImagesIch habe versteckte Kalorien entdeckt.

Ich muss zugeben, der erste Tag war ziemlich hart ein Tag voller Snacks und überhaupt keine Snacks. Und was genau macht einen Snack aus? Ist eine Kaffeepause ein Snack? Kaffee selbst ist keine Quelle für viele Kalorien, Kohlenhydrate oder Zucker (Ich trinke Instantkaffee, ja, ich gebe das tatsächlich zu), aber ich habe ziemlich viel Magermilch drin. Ich erkannte, dass ¼ Tasse Milch 3 Gramm Kohlenhydrate, 23 Kalorien und 3 Gramm Zucker hat. So fühlte ich mich, als würde ich jeden Morgen einen Snack trinken, wenn ich meinen Kaffee trank. Ich beschloss, auf die Magermilch zurückzugreifen, aber ich habe immer noch meinen Kaffee. Es schmeckte nicht so gut, aber ich dachte mir, dass es meinem neuen Zeitplan entsprach.

Expertenmeinung: Ein wenig Magermilch in Ihrem Kaffee ist keine große Sache, versichert Lisa Cohn, RD, registrierte Ernährungsberaterin für miVIP-Chirurgiezentren. Solange Sie keine Zucker- oder Aromastoffe hinzufügen, können Sie schlürfen. (Aber achten Sie auf diese 8 Wege, die Sie sind ruinieren die gesundheitlichen Vorteile Ihres Kaffees.)

JGI / Jamie Grill / Getty ImagesIch aß viel früher zu Mittag.

Am Vormittag habe ich normalerweise eine Weight Watchers Käsestange und ein paar Nüsse (an einem guten Tag) oder was auch immer vom Abendessen übrig war (an einem nicht so guten Tag). Seit ich diesen Vormittagssnack ausgeschnitten hatte, war ich hungrig, als das Mittagessen kam. Normalerweise esse ich um 13.00 Uhr, aber mit diesem neuen Nichtsnäschen aß ich mittags bis Mittag Mittag, manchmal bis 11. Dann breitete sich der lange Nachmittag vor mir aus. (Nehmen Sie sich nicht selbst. Beziehen Sie sich auf diese 14 besten Gewichtsverlust-freundliche Snacks, die Sie bei Amazon kaufen können.) Im Nachhinein hätte ich auf jeden Fall einen Ernährungsberater konsultieren sollten, um einen besseren Ernährungsplan zu entwickeln, bevor eine plötzliche Veränderung wie folgt.

Expertenmeinung: " Wenn Sie keine Snacks zu sich nehmen, sollten Ihre Mahlzeiten ausgewogene Energie liefern und etwa 5-10 Gramm gesunde Fette enthalten", sagt Cohn. (Upps.) Sie empfiehlt eine Mahlzeit bestehend aus etwa 30 Gramm komplexen Kohlenhydraten und 10 Gramm Ballaststoffen. Hier ist ihr Vorschlag für eine vollständige Mahlzeit:

  • Ein Nieselregen Olivenöl auf ¼ Avocado
  • 3-5 Unzen. mageres (20 Gramm) Protein wie Fisch, Geflügelbrust, Ei oder Tofu
  • Komplexe Kohlenhydrate wie Bohnen, mehrkorngekeimtes Brot oder Hafer
  • Eine Portion Obst mit weniger als 10 Gramm Zucker, wie Beeren oder Grapefruit

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Loooby / Getty ImagesNichts schien meinen Hunger zu stillen.

Statt einer gesunden Nachmittagsjause von Obst (normalerweise eine Banane oder ein Apfel, oder wenn es ein harter Tag war, vielleicht ein Keks), hatte ich eine Tasse Tee, Ich hoffe, es würde meinen murrenden Magen befriedigen. Es hat nicht. Ich trank Wasser und hoffte, es könnte dasselbe tun. Stattdessen fühlte ich mich an den Nachmittagen benommen und sogar ein bisschen pummelig. Obwohl ich nicht trinke (Alkohol), fühlte sich mein Gehirn verschwommen an. (Kennen Sie das? Sie essen nicht genug zum Frühstück - und noch 3 morgendliche Mahlzeitenfehler, die Sie wahrscheinlich machen.)

Normalerweise esse ich ungefähr 6, aber da ich so hungrig war von der Nicht-Snack-Regel, ich war um 5 hungern. Ich aß auch drei Stücke Hühnchen zum Abendessen am ersten Tag des Experiments statt meiner üblichen - ich fühlte mich, als könnte ich nicht voll werden. Mein typisches Abendessen ist ein großer Salat (viel Gemüse), Protein (etwa 4 Unzen Hühnchen oder Pute) und Obst. Während meines No-snacking-Monats blieb ich dabei, fand aber plötzlich viel zu viel von allem. Ja, Obst ist gut, aber ein Abendessen, ich aß zwei Bananen, plus eine Orange.

Und das war wirklich das Problem den ganzen Monat, den ich mit dem Naschen wegnahm: Ich war immer hungrig und hatte keine Energie. Ich fand mich selbst besessen von Essen und konnte nicht bis zum Essen warten und ständig darüber nachdenken, was ich als nächstes essen würde.

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Experten nehmen: Es stellte sich heraus, dass ich nicht die richtige Essenskombination zum Abendessen gegessen habe; Ich verzehrte mich auf fasergefüllte Körner, die mir helfen würden, meinen Hunger zu stillen. "Vollkorn-Lebensmittel und Obst und Gemüse mit Ballaststoffen helfen, Sie voller, länger und verlangsamt den Abbau von Zucker, Blutzucker-Spitzen zu verhindern", sagt Laura Campbell, RD, ein eingetragener Diätetiker in Chicago. Sie schlägt vor, mehr Blaubeeren, Hafer, Chiasamen und Linsen zu essen, die alle viel Ballaststoffe enthalten.

Aniko Hobel / Getty ImagesIch brauche meine Snacks.

Um ehrlich zu sein, habe ich ein paar Mal geschummelt und imbiss Wochenenden, wenn ich auf einer Party war oder wenn ich unter der Woche einfach zu hungrig war. Ich habe versucht, es gesund zu machen, aber ich habe für den gelegentlichen Kit Kat ausgehöhlt. (Hey, es ist OK. Hier sind 2 Gründe, warum du dich wirklich gut mit deiner Schokoladengewohnheit fühlen kannst, von Prävention Premium.) Außerdem war es schwierig, ohne einen kleinen Snack ins Bett zu gehen. Keines der Snacks mag für manche Leute funktionieren, aber für mich nicht. Und obwohl ich meine Kalorien nur lose nachverfolgte, bin ich mir ziemlich sicher, dass ich meine üblichen Kalorien im Snack mehr als wettgemacht habe, indem ich zu den Mahlzeiten zu viel gegessen habe.

Expertenmeinung: Wenn du isst, kann das schlecht sein High-Carb-Kekse und Leckereien die ganze Zeit, aber in der Regel gesunde Snacks sind nichts zu befürchten. "Am besten ist es, kleine Portionen nährstoffreicher, unverarbeiteter Lebensmittel zu nehmen", betont Tavel. "Jeder Snack sollte Lebensmittelgruppen enthalten, die nicht mehr 100 bis 200 Kalorien enthalten." Er empfiehlt einen proteinreichen Snack wie ungesüßten Joghurt oder Obst und Nüsse, die Sie länger satt halten.

Adina Pearson, RD, ein eingetragener Diätetiker in Walla Walla Valley, Washington, schlägt auch Edamame, Hüttenkäse oder Eier vor. "Fett ist hilfreich, da es die Verdauung verlangsamt und dazu beiträgt, dass eine Mahlzeit länger hält", sagt sie.

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Tetra Images / Getty ImagesDie Nachwirkungen

Als mein Experiment (endlich) vorbei war, entschied ich mich, wieder zu snacken, aber Portionsgrößen zu sehen und mich auf eine Mitte zu beschränken - Vormittags und Nachmittagsjause. Reisdorf sagte mir, dass es die nächtliche Nascherei ist, die dich in Schwierigkeiten bringt: "Wir sind am Abend nicht aktiv und sind im Allgemeinen müde und vielleicht ein bisschen gelangweilt, so dass du sehr anfällig für etwas weniger als gesundes bist", sagt sie. "Ein Snack am Vormittag oder am Nachmittag kann ein Teil jeder gesunden Ernährung sein, aber niemand sollte nach dem Abendessen essen." (Wenn Sie Hilfe brauchen, um Ihr eigenes nächtliches Naschen zu verringern, versuchen Sie diese 6 Tricks, die Ernährungswissenschaftler verwenden.) Das scheint wie ein glückliches Medium für mich.

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