Versuchen Sie noch weniger Salz zu essen? Es kann Zeit sein, das zu überdenken. | Prävention

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Ist es endlich Zeit zu holen? unsere verbannten Salzstreuer zurück auf den Tisch? Vielleicht, sagt eine neue Studie in JAMA Internal Medicine , zu einer wachsenden Zahl von Forschung hinzufügen, die darauf hindeutet, zurück auf Salz zu reduzieren nicht wirklich Blutdruck oder Herzgesundheit.

In dieser Studie geschätzt Forscher die Natriumaufnahme von mehr als 2.600 gesunden älteren Amerikanern für 10 Jahre, die diätetische Umfragen verwenden, während sie für Herzschwäche, kardiovaskuläre Krankheit (CVD) und Tod.

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Nach Anpassung der Daten für potenzielle Confounder wie Geschlecht, BMI, Rasse und Bewegungsgewohnheiten, fanden sie keinen signifikanten Zusammenhang zwischen Natriumaufnahme und Risiko für Tod, Herzinsuffizienz oder CVD. Plus, diejenigen, die weniger als 1.500 mg (nur ¾ Teelöffel) Natrium pro Tag - die aktuelle Empfehlung der American Heart Association - hatten kein signifikant geringeres Risiko für gesundheitliche Probleme als Menschen, die moderatere Mengen, wie 2.300 mg verbraucht täglich.

Forscher warnen immer noch davor, Natrium-verrückt zu werden - diese Studie und andere zeigen nicht, dass man Sojasauce fressen oder anfangen kann, Ihre Kartoffelchips zu salzen - aber sie sagen, dass es wenig Sinn hat, zu wenig Natrium zu bekommen. "Sie sehen einen kleinen Vorteil, wenn Sie von einer sehr hohen Natriumzufuhr zu einer etwas niedrigeren Einnahme kommen, aber wenn Sie tiefer und tiefer gehen, sehen Sie den Vorteil nicht mehr", sagt Andreas Kalogeropoulos, MD, PhD, Hauptautor und Assistenzprofessor an der Emory University School of Medicine. "Wir fanden heraus, dass es einen Punkt gab, an dem ein geringerer Natriumkonsum nicht mit weiteren Vorteilen verbunden war."

Der Imbiss: "Wenn es um ältere Erwachsene geht, sogar die mildere Empfehlung - die für die allgemeine Bevölkerung vorgeschlagene Grenze von 2.300 mg "Das ist wahrscheinlich in Ordnung", sagt Kalogeropoulos. "Ich glaube nicht, dass sie die strengere Empfehlung von 1.500 mg erfüllen müssen."

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