Wie man sagt, dass du laktoseintolerant bist, ohne es zu wissen | Prävention

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Wenn Menschen an Laktoseintoleranz denken, könnten sie sich eine arme Seele vorstellen, die ihr Getreide trocken frisst, oder ein Typ, der nur einen sehnsüchtigen Blick auf eine Schale mit Mac und Käse werfen kann.

Aber laut Wissenschaftlern gibt es eine ziemlich gute Chance, dass Sie ein gewisses Maß an Laktoseintoleranz haben. Die National Institutes of Health schätzt, dass ganze 65% der Menschen Schwierigkeiten haben, Milchprodukte zu stopfen.

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Das kann viel bedeuten von Sachen. Auf einer grundlegenden Ebene ist Laktoseintoleranz die Unfähigkeit, Laktose, einen Zucker, der in Milchprodukten gefunden wird, vollständig zu verdauen. Wenn Sie ein Kleinkind sind, produziert Ihr Körper einen Überschuss an einem Enzym namens Laktase, die für den Abbau von Laktose verantwortlich ist. Es ist normal, nach der Kindheit weniger Laktase zu produzieren, aber manche Leute haben weniger Enzym als andere. Für diese Leute kann zu viel Laktose in einer Sitzung zu Blähungen, Blähungen und Durchfall führen.

Die Definition von "zu viel" Laktose ist, was von Person zu Person variieren kann. Es ist ein Spektrum, sagt Men's Health Ernährungsberater Alan Aragon, MS. Menschen, die sehr empfindlich auf Laktose reagieren, können möglicherweise nicht einmal ein paar Schluck Milch verdauen. (Wenn Ihre Intoleranz so schwerwiegend ist, können Sie davon ausgehen, dass Sie es bereits wissen.)

Aber für die meisten Menschen braucht es etwa 12 Gramm Laktose, damit die Symptome auftreten können, sagt Aragon.

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Das entspricht 8 Unzen Milch oder einer Tasse Eis. Nachdem Sie diese Menge gegessen haben, werden Sie das Grollen innerhalb von 30 Minuten bis 2 Stunden fühlen. Bestimmte Lebensmittel wie Hartkäse und Joghurt sind in Laktose, also ein käsiges Stück Pizza stört Sie nicht. (Wenn Sie drei oder vier essen, ist das eine andere Geschichte.)

Die Symptome sind besonders schwer, wenn Sie Milchprodukte ohne andere Nahrungsmittel essen, um die Laktose zu puffern, sagt Aragon.

Wenn Sie von einem Teil der sind Englisch: bio-pro.de/en/region/stern/magazin/...3/index.html Bei einer historisch niedrigen Milchaufnahme ist die Wahrscheinlichkeit, dass sie zumindest etwas laktoseintolerant ist, höher, sagt Aragon. Menschen mit afrikanischer, asiatischer und hispanischer Abstammung haben die höchste Prävalenz von Laktoseintoleranz, während Nordeuropäer weniger Fälle haben.

Die gute Nachricht ist, dass es eine einfache Lösung für Milchliebhaber gibt. Wenn Sie Lust auf Milchprodukte haben, nehmen Sie eine Dosis Lactaid mit Ihrem ersten Bissen ein, sagt Aragon. Es enthält Laktase, so dass Sie leicht alle Eiscreme verdauen können, die Sie innerhalb von 30 bis 45 Minuten nach Einnahme der Pille essen können.

Der Artikel Sie könnte Laktose intolerant sein und nicht einmal wissen, dass ursprünglich lief MensHealth.com.

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