So reinigen Sie Ihre Küche | Prävention

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Dein Haus verbirgt ein schmutziges kleines Geheimnis. Während Sie wissen, dass Sie Türklinken desinfizieren und regelmäßig Zahnbürsten wechseln müssen, um die Verbreitung von Keimen zu vermeiden, ist die Küche eine Brutstätte für Bakterien, die Sie nicht erwarten können. Eine Studie von 30 "high-touch" Standorten in 17 Häusern zeigte, dass die Küche die höchste Anzahl an Bakterien in einem Haus enthielt und Schwämme die am meisten kontaminierten Objekte waren.

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Während nicht alle Bakterien schädlich sind, können Probiotika zum Beispiel zu einer guten Darmgesundheit beitragen. Salmonellen, E. coli, Listerien, Hefen und Schimmelpilze sind Arten, die häufig in Küchen vorkommen, die Krankheiten verursachen können. Nach Angaben der National Sanitation Foundation (NSF), die die oben erwähnte Studie durchführte, wurden Hefe und Schimmelpilze auf allen 14 geprüften Küchengegenständen gefunden, einschließlich Gummispatel und Kühlschrank-Eisspender. Bei gruseligen 36% der Küchenartikel wurden E. coli und Salmonellen festgestellt.

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Die gute Nachricht: Reinigen Sie Ihre Küche regelmäßig mit heißem Wasser und Seife kann dazu beitragen, die Ausbreitung von Bakterien zu verhindern. Hier sind die schockierend dreckigen Stellen in deiner Küche zu erkennen, damit du dein Haus keimfrei und deine Familie gesund halten kannst:

Getty Images1SpongeEine neuere Studie fand heraus, dass 362 Bakterienarten auf Küchenschwämmen lauern, was eine Debatte darüber entfacht am besten sie desinfizieren. Schwämme für 1 Minute in der Mikrowelle schwaden oder durch die Geschirrspülmaschine laufen lassen, um den Trockenzyklus einzuschließen. Beide Methoden töten mehr als 99% der Bakterien. (Diesen Tipp haben wir in der Januar-Ausgabe 2019 von Prävention jetzt am Kiosk veröffentlicht! Klicken Sie hier, um ein KOSTENLOSES Testproblem zu erhalten und zukünftige Ausgaben zu abonnieren mehr gesunde Lebensberatung.)

Getty Images2Kühlschrank

Jedes Mal, wenn Sie unverpackten organischen Brokkoli oder gepökeltes deli Fleisch in Ihren Kühlschrankbehältern speichern, verbreiten Sie möglicherweise Bakterium. Die dunkle, feuchte Umgebung in diesen Schubladen beherbergt Salmonellen, Listerien, Hefen, Schimmelpilze und E. coli - eine umfangreiche Liste von Bakterien, die uns krank machen können. Um die Verbreitung von Keimen zu bekämpfen, sollten Sie Ihren Kühlschrank einmal im Monat reinigen, indem Sie ihn mit heißem Wasser und Seife, gefolgt von einer Mischung aus 1 TL, schrubben. Bleichmittel mit 1 Liter Wasser.

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Psst! Diese "gesunden" Lebensmittel sind eigentlich schlecht für Sie:

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Getty Images3Kitchen Sink Wenn Sie denken, Ihr Waschbecken ist sauber, weil Sie Nach dem Vorbereiten des Essens oder dem Reinigen des Geschirrs spritzte Wasser um das Becken herum, denke noch einmal nach. Abflussrinnen und Abfallentsorgung sammeln Bakterien von Nahrungspartikeln und beherbergen mehr E. coli als Ihre Toilette. Schrubben Sie Ihr Waschbecken einmal täglich mit einer Bleichlösung und lassen Sie den Reiniger durch den Abfluss laufen, um die Ausbreitung von Salmonellen und E. coli zu verhindern. (Versuchen Sie auch diese 9 Heimwerker, die keine unangenehmen Chemikalien enthalten.)

Getty Images4Can opener

Cross-Kontamination von Lebensmitteln ist eine verbreitete Art, Bakterien in Ihrer Küche zu verbreiten, und Dosenöffner sind einer der größten Übeltäter . Diese Spezialität der Tomatensauce, die sich unter dem Schneidrad versteckt, ist ein Nährboden für Schimmelpilze, die auf die Dosenpfirsiche übertragen werden können, die Sie Ihren Kindern nach der Schule servieren. Wenn Sie Ihren Dosenöffner nicht in der Spülmaschine desinfizieren können, schrubben Sie ihn nach jedem Gebrauch mit heißem Wasser und Seife, dann mit einer Bleichlösung und lassen Sie ihn an der Luft trocknen.

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Getty Images5DishclothsLike Schwämme, Geschirrtücher und Handtücher sitzen in einem zerknitterten Haufen auf Ihrem Waschbecken oder Arbeitsplatte, Trapping Feuchtigkeit und schaffen die perfekte Umgebung für Bakterien zu wachsen. Dieser Nährboden bewirkt, dass 75% der Geschirrtücher positiv auf Bakterien wie E. coli getestet werden, was sie zu einem der schmutzigsten Objekte in Ihrer Küche macht. Lassen Sie Tücher nach jedem Gebrauch gut trocknen. Wenn du noch ein kleines Durcheinander auf dem Boden beseitigt hast, wirf das Geschirrtuch in die Wäsche. (Diese 8 besten natürlichen Waschmittel können selbst die schlimmsten Flecken entfernen.)

Getty Images6Kaffeemaschine

Bequemlichkeit ist alles am Morgen, während Sie eine heiße Tasse Kaffee brühen, um Ihren Tag zu beginnen. Während Kaffeepadmaschinen das Leben erleichtern, müssen sie regelmäßig gereinigt werden, um die Verbreitung von Keimen zu verhindern. Laut einer Studie wurde festgestellt, dass eine Kapselkaffeemaschine 4,6 Millionen Kolonien von Bakterien und Schimmelpilzen aufwies. Wenn Sie das Wasser nach jedem Gebrauch wechseln und Essig durch das System laufen lassen, können Sie die Ausbreitung potenziell schädlicher Bakterien abwehren.

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Getty Images7SchneidebrettDeine Schneidebrett kann mehr Keime enthalten als dein Toilettensitz - und 200 Mal mehr Fäkalkeime! Das ist eine zähe Größe, wenn man bedenkt, wie oft wir auf diesen Oberflächen hacken und vorbereiten. Verhindern Sie die Ausbreitung von Fäkalkeimen von rohem Fleisch zu rohem Gemüse mit zwei verschiedenen Schneidebrettern. Waschen Sie die Bretter in einer Bleichmittellösung und lassen Sie sie an der Luft trocknen. Spülen Sie sie vor dem nächsten Gebrauch mit Wasser ab. (Hier sind 7 schreckliche Dinge, die du mit deinen Schneidebrettern machst.)

Getty Images8BlenderKüchengeräte, die zerlegt werden müssen, wie dein Mixer, sind der perfekte Nährboden für Bakterien wie Salmonellen, E. coli, Hefen und Schimmelpilze . Der Mixer-Mechanismus, der das Essen mahlt, kann tatsächlich die Verbreitung von Bakterien fördern, indem er mehr Fläche auf den Lebensmitteln abdeckt, die Sie mahlen; Deshalb ist es so wichtig, Rinderhackfleisch gründlich zu kochen. Um Ihren Mixer richtig zu reinigen, füllen Sie ihn halb mit heißem Wasser, fügen Sie einen Tropfen Geschirrspülmittel hinzu und drücken Sie den Mischknopf. Gesunde Homöopathie Fehlerhafte Gewohnheiten

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