Der Fehler bei der täglichen Ernährung, der Ihr Risiko für Herzerkrankungen verdoppelt | Prävention

Achtung Diabetiker: Zucker ist nicht die einzige weiße Substanz, auf die man achten sollte. Erwachsene mit Typ-2-Diabetes, die eine hohe Natrium-Diät zu sich nehmen, entwickeln doppelt so häufig eine Herzerkrankung als diejenigen, die weniger Salz essen, findet eine neue Studie im Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism Forscher der japanischen Universität Niigata befragten fast 1.600 Diabetiker über ihre Ernährung und ihre Natriumzufuhr und verfolgten die kardiovaskulären Komplikationen der Teilnehmer über einen Zeitraum von acht Jahren. Diabetiker, die 5.900 mg Natrium pro Tag einnahmen, hatten ein doppelt so hohes Herzkrankheitsrisiko wie diejenigen, die 2.800 mg täglich zu sich nahmen.

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Ist es ein Herzinfarkt? Dies ist eine der ersten Studien, die untersucht, wie der Natriumkonsum Diabetes beeinflusst. Daher können Experten nicht mit Sicherheit sagen, wie eine super-salzige Ernährung das Herz belastet in Gefahr. "Wir wissen, dass Salz und Herz-Kreislauf-Hormone nicht gut miteinander auskommen", sagt Robert Carey, MDC, Sprecher der Endocrine Society. "Es besteht eine größere Chance für die Entwicklung von Entzündungen in den Blutgefäßen, im Herzen und in der Niere, wenn Salz verzehrt wird."

Wenn es um Salz geht, ist es einfach. Versuchen Sie, sich an die Empfehlung der American Heart Association zu halten, das Natrium täglich auf 2400 mg zu begrenzen und dabei ein gesundes Gewicht zu halten, indem Sie die Kalorienzufuhr im Zaum halten, da Fettleibigkeit auch mit einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten in Verbindung gebracht wird. "Eine kalorische Restriktion kombiniert mit einer Natriumrestriktion würde Diabetikern die beste Möglichkeit bieten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu vermeiden", sagt Carey. Diese 8 köstlichen Low-Salz-Rezepte können Ihnen den Einstieg erleichtern.

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