Tagespuls: Das Ende einer Ära | Prävention

Ein Verfasser und ein Filmemacher mit einem Genie für Humor [Die New York Times]

Nora Ephron, ein Essayist und ein Humorist, der wurde Eine der erfolgreichsten Drehbuchautoren und Filmemacher ihrer Ära, die romantische Komödienhits wie "Sleepless in Seattle" und "When Harry Met Sally" machte, starb am Dienstagabend in Manhattan im Alter von 71 Jahren. Die Todesursache ist eine Lungenentzündung durch akute myeloische Leukämie. Ephron hat einmal gesagt, dass man von Frauen ihrer Generation nicht viel erwarten würde, aber sie hatte mehrere Karrieren, alle erfolgreich und viele gleichzeitig: Sie war Journalistin, Bloggerin, Essayistin, Romanautorin, ein Dramatiker, ein Oscar-nominierter Drehbuchautor, Filmregisseur und sogar ein bisschen ein Philosoph über die Zeit und seine Demütigungen.

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Nicht alle Kalorien sind gleich [The Wall Street Journal]

Wenn Sie Schwierigkeiten haben, das Gewicht zu halten, schauen Sie sich Ihren Ernährungsplan genauer an. Eine Diät, die auf gesunden Kohlenhydraten basiert - anstatt einer fettarmen oder kohlenhydratarmen Diät - bietet die besten Chancen, Gewicht zu sparen, ohne unerwünschte Nebenwirkungen hervorzurufen, schlägt eine neue Studie im Journal der American Medical Association vor . Studienteilnehmer nach einer Diät mit niedrigem glykämischen Index, die einer Mittelmeerdiät ähnlich ist und sich auf Fisch, Obst, Gemüse, Nüsse und Vollkornprodukte konzentriert, sahen auch verbesserte Cholesterinspiegel und andere Marker, die das Risiko von Herzerkrankungen und Diabetes senken.

Dole Salatreaktionsalarm [CBS]

Mehr als 1.000 Fälle von Dole-Salaten werden aufgrund der Bakterien aus 6 Staaten (Georgia, Kentucky, North Carolina, South Carolina, Tennessee und Virginia) zurückgerufen Listeria monocytogenes. Eine zufällige Probe von Salatblättern in North Carolina wurde positiv auf die Mikrobe getestet, die eine Listeria-Infektion verursacht, die durch Fieber, Übelkeit und Durchfall gekennzeichnet ist. Alle zurückgerufenen Taschen haben ein Verfallsdatum am 19. Juni.

Warum essen wir weniger Fleisch [NPR]

Amerikanische Küche wird durch das riesige Steak in der Mitte des Tisches definiert. Aber so wie rotes Fleisch ein nationales Markenzeichen ist, essen wir weniger davon. Während der Hauptgrund für die Herabstufung die Rezession und die höheren Lebensmittelpreise sind, gibt es Anzeichen dafür, dass sich der Geschmack und die Einstellung gegenüber Fleisch ändern. In den letzten drei Jahren haben 39% der Bevölkerung ihre Fleischaufnahme reduziert, weil sie sich gesünder ernähren wollten. Und wohlhabende Amerikaner sehen Fleisch nicht mehr als Zeichen des Status an, sondern bevorzugen eine ausgewogenere Ernährung.

Was in weniger als zwei Stunden dein Herz schädigt [Zeit]

Zwei Stunden: Das ist alles, was du brauchst Draußen vor Ozon - einem Hauptschadstoff, der entsteht, wenn Verbindungen aus Industrieabfällen oder Autoabgasen mit Sonnenlicht reagieren - kann Ihre Herzfunktion beeinflussen, so eine neue Studie in der Zeitschrift Circulation . Studienteilnehmer ohne Herzprobleme in der Anamnese zeigten nach 120 Trainingsminuten negative Veränderungen der Herzfunktion, wie z. B. eine Entzündung. Während die Herzveränderungen nur für die Teilnehmer temporär waren, haben die Ergebnisse eine beängstigende Auswirkung auf die Gesundheit der Stadtbewohner.

Frucht ist das neue Nikotinpflaster [Forbes]

Wenn du es schwer hast Wenn man die Zigaretten verlässt, kann man auf dem Weg zum Gemüsegang Wunder wirken, wenn man einem hilft, die Gewohnheit zu brechen. Eine Studie unter rauchenden Rauchern ergab, dass Raucher, die vier oder mehr Mal am Tag Obst und Gemüse aßen, dreimal häufiger als ein Jahr später ausstiegen als diejenigen, die weniger Portionen zu sich nahmen. Bestimmte Nahrungsmittel wie Obst, Gemüse, Milch und Milchprodukte machen Zigaretten schlechter, während Kaffee, rotes Fleisch und Alkohol - im Wesentlichen die Diät Mad Men - sie besser schmecken lassen.

Hast du Hatte Ihr Adipositas Screening dieses Jahr? [ABC]

Ein Regierungspanel fordert Ärzte auf, die BMIs ihrer Patienten zu überprüfen und sie bei jeder Untersuchung auf Fettleibigkeit zu testen. Der Gedanke ist, dass BMI ein sorgfältig überwachtes Vitalzeichen sein sollte, ähnlich wie der Blutdruck. Wenn der BMI einer Person diese adipösen Bereiche anpasst, werden die Ärzte aufgefordert, ihren Patienten zu einer intensiven Ernährungs- und Fitnesshilfe zu überweisen.

Wo Hunde Regeln [Die Rinde]

Jeder Hundehalter weiß es Wie schwer ist es, die Herren Bojangles und Muffys der Welt zu Hause zur Arbeit zu schicken. Aber das ist bei The Daily Show , einem hundefreundlichen Arbeitsplatz seit 15 Jahren, nicht der Fall. Jon Stewart ist verrückt nach Hunden, genauso wie der Bauleiter, und so sind freilaufende Poches zu einem festen Bestandteil der Bürolandschaft geworden. Von der Teilnahme an Mitarbeitertreffen und dem Teilen von Bürostühlen bis zu charmanten Promi-Gästen haben die Hunde von The Daily Show gemacht. Schauen Sie sich die Fuzzy-Stammgäste an und sehen Sie, welche Promis für die vierbeinigen Greeter verrückt werden.

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Hector Sanchez Gelangweilt mit Humus, aber kann nicht Ihre üblichen Baby Karotten Snack ohne Dip tun? Wir sind für Sie da. Jedes der folgenden Rezepte enthält einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) - ein gesundes Fett, das speziell auf Bauchfett abzielt und hilft, Sie zufrieden zu stellen.